ミステリーショッパーに調査してもらう
従業員を雇ってお店を経営していくからには、お店をつぶすわけにはいきません。
お客様に喜んでもらえるサービスをし、お店の質を向上させていく必要があります。
しかしお店側が考えている質と、お客様が求めていることに差があるようではうまく質を上げていくことが出来ませんので工夫が必要になります。
お客様の素直な意見を聞くためには、ミステリーショッパーに仕事を依頼して、お店を覆面調査員に調査してもらうといいでしょう。
一人のお客様として調査してもらうことによって、お客様にはどんな風に感じられているのかがわかるようになります。
お客様目線で調査をしてもらうことで、自分達では気づくことが出来なかった点を知ることが出来、改善につなげていくことが出来るのです。
一人の調査員だけでは不安を感じるのであれば、複数人に日を変えて調査してもらうのもいいでしょう。
そうすればより多くの意見を知ることが出来、改善の糸口を見つけやすくなります。